پیام های این نوشته
* کبد چرب یک بیماری پر زیان برای دامداری ها است. زیرا گاوهایی که گرفتار بیماری کبد چرب می شوند، به دیگر بیماری های عفونی نیز مبتلا میگ ردند که سبب کاهش تولید شیر گله میشود، سرانجام نیز این گاوها سر از کشتارگاه در می آورند.
* ما، در گاوهایی که دچار بیماری کبد چرب می شوند، پاسخ التهاب سیستم ایمنی را مشاهده کرده ایم. این، نشان دهنده وجود عامل بیماری التهابی در خون گاوهای دوره انتقال زایمان می باشد.
* خور اندن مقدار زیادی کنسانتره در نزدیکی زایمان سبب رها شدن مقدار بالایی اِندوتوکسین به وسیله باکتری های شکمبه می گردد. اِندوتوکسین به درون گردش خون راه می یابد و پاسخ سیستم دفاعی بدن را برمی انگیزد. اندوتوکسین به لیپوپروتئین ها نیز می چسبد و کبد، این مجموعه های ” اندوتوکسین – لیپوپروتئین ” ها را به سرعت از خون می زداید و در خود انبار میکند که پیامد آن پدید آمدن بیماری کبد چرب است.

(بیشتر…)

خوراندن آغوز با کیفیت بالا به گوساله های تازه زا، مهم ترین بخش از کارهای ضروری برای تندرستی گوساله ها در دوره شیرخواری است. بنابراین پذیرفتنی است اگر دامداریها برای تهیه دستگاه های ویژه پاستوریزه کردن آغوز سرمایه گذاری کنند.

برای پاستوریزه کردن آغوز، در مقایسه با روش قدیمی که از دمای بالا استفاده میکردند، میباید دمای ملایم، به مدت طولانی بکار ببریم. این شیوه پاستوریزه کردن، ضمن حفظ سلول های ایمنی آغوز، عوامل بیماری زای خطرناک، مانند ای كلاي، و بیماری یون را نیز نابود می کند، اما متأسفانه این دستگاه نیز مانند دستگاه پاستوریزه کردن شیرِ غیرقابل فروش (دور ریختنی) بسیار گران است و از نظر مالی تنها برای دامداری های بزرگ صرفه اقتصادی دارد. پژوهش ها نشان میدهند که پاستوریزه کردن آغوز، سطح سلول های ایمنوگلوبولین در خون گوساله ها را بالا می برد و از سطح عوامل بیماری زا می کاهد، که شاید نتیجه کاستن از شمار این عوامل در آغوز باشد. (بیشتر…)